店里不给结工资怎么办

劳动者遇店里不结工资，可多途径维权。与店方协商是优先选择，若协商不成，可借助劳动监察部门、仲裁委员会及法院等机构维权，恶意拖欠情况还能要求加付赔偿金。
1.友好协商。劳动者应主动与店方沟通，明确工资支付时间与金额，和平解决问题。
2.投诉举报。协商无果，可向劳动监察部门投诉，其会对店方调查并责令支付工资。
3.申请仲裁。劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，申请时准备好仲裁申请书、双方身份信息及相关证据。
4.提起诉讼。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
5.要求赔偿。店方恶意拖欠工资，劳动者可要求加付赔偿金。
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法律分析：
（1）与店方协商是解决工资问题的首选途径，友好沟通能明确工资支付细节，和平解决纠纷。
（2）劳动监察部门有调查和责令支付工资的权力，当协商不成时，向其投诉能借助行政力量促使店方支付工资。
（3）劳动争议仲裁是重要的法律程序，准备好仲裁申请书、双方身份信息和相关证据后申请仲裁，可通过法律手段解决纠纷。
（4）对仲裁结果不服可向法院起诉，为劳动者提供了进一步维权的途径。
（5）店方恶意拖欠工资，劳动者可要求加付赔偿金，这是对劳动者权益的进一步保障。

提醒：
维权时要注意收集和保存好相关证据，不同案情对应解决方案有差异，建议咨询以进一步分析。
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（一）友好协商：和店方好好沟通，确定工资支付的时间和具体金额。
（二）投诉：协商没达成一致，可向劳动监察部门投诉，他们会对店方展开调查，责令店方支付工资。
（三）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，申请时准备好仲裁申请书、双方身份信息以及劳动合同、考勤记录、工资条等相关证据。
（四）起诉：若对仲裁结果不满意，在规定时间内可向人民法院提起诉讼。
（五）要求加付赔偿金：店方恶意拖欠工资，劳动者可以要求店方加付赔偿金。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遇到店里不给结工资，可按以下方法维权：
一是和店方好好协商，确定工资支付时间和数额。协商不成，向劳动监察部门投诉，他们会调查并责令店方付工资。
二是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好仲裁申请书、身份信息和相关证据。若对仲裁结果不满，可向法院起诉。
若店方恶意欠薪，劳动者能要求加付赔偿金。
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结论：
店里不给结工资，劳动者可通过与店方协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权，恶意拖欠工资的还可要求加付赔偿金。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当店里不给结工资时，劳动者有多种合法维权途径。与店方友好协商是较为平和的解决方式，明确工资支付情况；协商不成向劳动监察部门投诉，这是借助行政力量督促店方支付工资；申请劳动仲裁则是通过专业仲裁机构处理纠纷，申请时准备好必要材料；对仲裁结果不满还能向法院起诉。若店方恶意拖欠工资，劳动者依法可要求加付赔偿金。若在实际生活中遇到此类工资纠纷问题，建议向专业法律人士咨询，以获得更准确有效的法律帮助和指导。